Paprastas, skanus reikalas kai norisi kokio nors tradicinio, neįkyraus skonio. Gana minkšti, lengvi, malonūs sausainėliai, kuriuose kitą kartą kai ką pakeisčiau. Pirmiausia, tai plakčiau tik kiaušinių baltymus, tada gautųsi tokie morenginiai-kokosiniai sausainiai. Antra, įspausčiau šiek tiek citrinos sulčių. Trečia - daugiau kokoso! Visumoje skonis patiko, tačiau per daug nenustebino.
Reikia:
- 3 kiaušinių,
- 100 g cukraus,
- 200 g kokoso drožlių,
- 3 v.š. miltų,
- žiupsnelio druskos.
Elektriniu plakikliu išplakame kiaušinius su cukrumi iki lengvos, purios masės. Plakant sudedame miltus, druską. Galiausiai įmaišome kokoso drožles. Ant kepimo formos, ištiestos kepimo popieriumi suformuojame sausainius ir kepame 170 laipsnių orkaitėje 20 minučių.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą