Saldžiarūgštės vištienos salotos

Tiesiog dievinu jas! Ir, žinoma, rekomenduoju išbandyti :)

2 porcijoms reikės:

• 1 keptos vištienos krūtinėlės (aš salotų pavidalu sunaudojau nuo vištos kepimo užsilikusią krūtinėlę),
• keleto lapų pekino kopūsto,
• 2 mažų mėlynųjų svogūnų,
• 2 nedidelių agurkų,
• prieskonių vištienai,
• maltos saldžiosios paprikos.

Padažui:

• 2 a.š. natūralaus medaus,
• 2 a.š. grūdėtųjų garstyčių,
• 2 a.š. citrinos sulčių.

Vištieną supjaustyti nelabai mažais gabalėliais. Supjaustyti daržoves. Susluoksniuoti salotas: kopūsto lapai, vištiena, agurkas, svogūnas. Viską dar pabarstyti saldžiosios paprikos milteliais ir užpilti padažu.
Padažo gamyba: medų (jeigu kietas/tirštas) šiek tiek pašildyti. Maža gudrybė - kad medus greičiau suskystėtų, aš arbatinuke užvirinau vandens, jį supyliau į puodelį, o virš jo padėjau lėkštelę su medumi - medus kaip mat tapo minkštesnis. Jį sumaišyti su garstyčiomis, citrinos sultimis ir užpilti ant salotų. Vualia. Skanaus!